とんでん 2025.1.4

 2025最初の蕎麦はとんでんでした。

9:00-11:00まで年始のリハビリを受けたあと、西武バスで向かった。

旨いわし天鮨・北海道そば。

天ぷらはオクラ、海老、イワシの大葉巻き、キノコ。

茶碗蒸しを久々に食べたがコーンが入っててビックリ。銀杏ちゃんとあって良し。ただ、玉子の力が弱い。

食べ終わって2つ下のバス停まで歩いて、そこからバスで帰宅した。

ブルスケッタ(スナック)再び

 

2023年のクリスマスシーズンに近くのスーパーで見つけてお世話になったブルスケッタ。(当時の記事)

2025/1/2にスーパーに行ったら売ってたので、トリュフ味を確保して帰った。

で、本日1/3他の味も捕獲してきた。

ある程度大きなバックパックで行く必要があるので捕獲には時間がかかる。

2025年 あけましておめでとうございます

 毎年ツレが仕立てる玄関飾り。

朝、ツレの実家へ向かう前に屠蘇をしこんでおいた。6時間以上かかるので帰ってきてから頂く様に。

用意しておいたワンカップの「松竹梅 天」に屠蘇散のティーバッグを仕込んでキャップ。ティーバッグの原材料は 桂皮、山椒、陳皮、桔梗、大茴香(だいういきょう=スターアニス)、丁字、浜防風

帰ってきたらいい感じ。美味しゅうございました。