2012年06月一覧

今年の生山椒の実

 4月に予約してあった生山椒の実が、大分のショップから届きました。1Kgで買ってみましたが、たくさん。そして、「実を枝から外す、ひたすら時間がかかる苦行」を実施中。まだ1/3くらい残ってます。でも、この苦行のおかげでまた1年実山椒が楽しめます。最初にもいだ一群はツレが茹でてちりめん山椒にしました。ご飯がすすみます。