自分の実家に帰省の日。
16時に名駅着。晩御飯は名古屋で済ませて帰ると言ってあるのでとりあえず店を探す。っても東京駅で14時ごろに昼ごはんとしてカレー食ったばかり。当初新幹線地下街エスカを考えたのだが、今回14号車だった事もあってだいぶ南の方で降りてしまった。そのまま南の方にいくと食事処があり、エビスバー名駅店を発見。メニューみて美味しそうだったので入ってみた。

ヱビス スタウト クリーミートップ 美味しかったです。
イベリコ豚のトンテキ、クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー、ムール貝とアサリの琥珀ヱビス蒸し などなど美味しかったです。
ツレは小倉フレンチトーストなるものを食べてました。

　立川まんがぱーくの近く、立川通り沿いにできたオリジナルハンバーガ屋さん「OLD NEW DINER」に行ってきた。
自宅から近いのでツレとテクテク歩いていった。
　14:00くらいなのに店内は満席に近い状態。入り口で2名と伝えるとカウンターが2名分空いててそっちに案内された。
ダブルチーズバーガーにベーコン追加を1つ頼んで、半分に切ってもらってツレとシェア。パティがひき肉ではなくて包丁で切ったチャンクで超美味しい。肉！って感じ。
　あとフィッシュアンドチップス。フィッシュアンドチップスにかける酢がなくて、その点は残念。チップスは美味しいよ。　持ち帰りもできるみたいなので、今後もリピート利用するかも。

　その後は、十六珈琲で珈琲飲んで、サミットでお買い物をして帰宅。14:00前に出たのに帰宅したら18:00前だった。

実家から桃が届きました。昨晩、発送予告の電話があったのでお届け時間帯に待機してました。
ありがとー＞ハハ、チチ。

　今日から夜勤なので、お昼ごはんのあとヤブカンゾウ(藪萓草)を探しに多摩川土手まで。自転車通勤の時の通勤路。
毎年咲いているのはわかっていたけども、つぼみが食べられるのを知ったのは今年。
　で、行ってみたらところ、つぼみだけの株やもう全部さいてしまった株やらありまして、無事にゲットしてきました。1株から1つづつくらい。危惧していたアブラムシはいなかったので、現地で生食してみましたが甘いですね。

　ツレが買ってきた馬刺しがあったので今夜食べている。

　で、牛レバーに続き豚レバーも生食禁止になったのに馬はなぜ大丈夫なのか。
　馬刺しの安全性とかでググると、「馬は牛や豚より体温が5度高いので寄生虫が寄り付かない」という記載が見つかる。でも、動物の体温で検索すると牛や豚より低いくらいで5度高いなんてことはなさそう。

　馬刺しに関して調べると、冷凍処理をしているので寄生虫類は大丈夫との事。生サーモンと同じ具合か。
　また、狂牛病などは偶蹄類がかかるのが奇蹄類はかからない。馬は反芻をしないからO-157などが腸内に生息できないとの記載があった。ただ、「VTEC O157は豚、馬、犬ならびにウサギなど野生動物を含む広範なその他の動物の糞からも分離されている。」という記載記事も見つかっている。

　結局どうなのかわからんので、リスクをテイクするかどうかなだけかなぁ。

　当地のプレミアム商品券の使い先のリストを見ていたら、「ロシア料理　スメターナ」があった。羊の肉もあるとな。

　その関係でいろいろ調べてるうちに馬乳酒に引っかかった。馬ではないけども牛乳酒を京都の玉乃光酒蔵が売っていたらしい。ペットボトル入りだったもよう。でも現在の玉乃光酒造のHPには全くその影もなく、数年前に販売停止になっているようだ。
　他を探してみたら奈良に牛乳酒を売ってるところを発見。乳華というお酒。でも本家のサイトがおかしい様で買い物ができない様なので(商品の詳細のところに行こうとするとページが見つかりませんになる)、楽天の別の取扱店に発注をしました。

　ホントは馬乳酒とかヤギ乳酒を飲んでみたいのだが。